Desde hace muchas décadas las cocinas del mundo, tanto en los restaurantes como en las casas, tienen en los hornos un electrodoméstico imprescindible, pues con ellos se pueden cocinar infinidad de alimentos, hacer platos completos y crear los postres más variados. Es importante mencionar aquí que hoy en día la tecnología los ha hecho multifuncionales y a la vez especializados.

Dentro de los principales atributos de los hornos modernos destacan uniformidad del calor y menor humedad, junto con la capacidad